Ristoranti nel centro storico
Si trovano a pochi minuti a piedi da Bella Natka.
Pizzeria Sergio
Pizzeria a conduzione familiare a quindici metri dalla porta di Bella Natka. Forno a legna, pizze italiane classiche, ottima. I locali la giudicano sempre la miglior pizza della città. Walk-in a pranzo; prenota in anticipo per la cena in estate.
Restaurant Tipico Old Town
A pochi metri da Sergio. Menù istriano-italiano solido — risotti, pasta, pesce alla griglia, buona carta dei vini. Affidabile per una cena più lunga.
Restaurant Škabelin
A base di pesce, più curato, con una piccola terrazza. Buono per una serata da celebrare; prenota in anticipo.
Restaurant Ulika
Menù mediterraneo moderno, cucina curata, servizio attento. Si colloca comodamente tra casual e fine dining.
Ristoranti fuori dal centro storico
Valgono la breve passeggiata o il tragitto — in particolare se soggiorni all'Hotel Boutique Natka o a Villa Natka.
Restaurant Dario (vicino all'Hotel Boutique Natka)
A duecento metri dall'Hotel Boutique Natka. Punto di quartiere simpatico — pizze, grigliate e un buon menù a pranzo. Utile per una serata senza fronzoli.
Restaurant Pizzeria Mamma (vicino a Villa Natka)
A due chilometri da Villa Natka. Buona pizzeria con giardino — adatta ai bambini, parcheggio comodo.
Restaurant Babilon (vicino a Villa Natka)
A tre chilometri da Villa Natka. Ristorante più grande, menù tradizionale istriano e alla griglia.
Restaurant Viking (zona Rovinjsko Selo)
A cinque chilometri da Villa Natka. Preferito dei locali — cucina istriana diretta, porzioni generose.
Konoba Veli Jože
Una classica konoba rovignese (osteria) appena dentro l'ingresso del centro storico. Portate principali corpose vecchio stile — stufato di fagioli e salsiccia, manzo Boškarin. Atmosfera prima di eleganza.
Cantine — la strada del vino
L'Istria produce vino da duemila anni; il rinascimento moderno è iniziato negli anni Novanta e continua a guadagnare slancio. Due vitigni da conoscere:
- Malvazija Istarska — il bianco. Secco, minerale, un tocco di mandorla amara al finale. Migliore giovane, idealmente dell'annata più recente.
- Teran — il rosso. Autoctono, insolito, ad alta acidità, colore intenso. Si abbina bene con prosciutti stagionati e selvaggina.
Cantine da visitare, tutte a breve distanza in auto da Rovigno:
Matošević (~20 min da Rovigno)
La cantina che Natalie di Villa Natka consiglia. Malvazija molto apprezzata; sala di degustazione con ospite che parla inglese. Sensato prenotare in anticipo.
Kozlović (~30 min, zona Momiano)
Uno dei produttori più noti dell'Istria. Cantina moderna e spettacolare. Bianchi e un celebre moscato dal microclima di Momiano.
Kabola (~25 min, zona Momiano)
Biologico, con anfore di terracotta per alcuni vini. Splendida posizione in collina; degustazioni su appuntamento.
Coronica (~20 min, zona Umago)
Eccellente teran e una malvazija raffinata. Più piccolo, più personale.
Se hai un solo pomeriggio enologico, Matošević è la scelta più efficiente da qualunque struttura NATKA. Se ne hai due, aggiungi Kozlović per il contrasto.
Altre cose sul cibo che vale la pena sapere
Olio d'oliva
Gli oli extravergini istriani sono ai vertici delle guide internazionali (in particolare Flos Olei) da oltre un decennio. Vale la pena assaggiarli in qualunque cantina — Chiavalon, vicino a Dignano, è una buona meta se ami l'olio seriamente. Molte degustazioni includono sia olio sia vino.
Tartufi
Il bosco di Montona, a circa un'ora d'auto nell'entroterra, è uno dei principali territori europei del tartufo bianco. I ristoranti a Montona e Levade servono pasta e risotto al tartufo in stagione (autunno fino all'inizio dell'inverno per il bianco; primavera per il nero). Territorio da gita in giornata — vedi la guida Escursioni.
Mercati del pesce e prodotti
Il mercato quotidiano di Rovigno è in piazza Valdibora, appena fuori dal centro storico. Solo di mattina. Pesce, frutta, verdura, formaggio, miele, olio d'oliva. Il mercato del pesce stesso si trova in un piccolo salone aperto sulla piazza.
Caffè
La cultura del caffè a Rovigno è all'italiana — corto, forte, bevuto in piedi al bancone. Caffe Bar As (vicino all'Hotel Boutique Natka) e i bar più piccoli lungo Carera sono istituzioni locali.
